第四十三章 卤味肉夹馍

  最后,几人吃了个肚皮溜圆。

  实在吃不下了,艾薇儿几人才遗憾的看着锅内还在熬煮的鸭货依依不舍地离开。

  “明天我一定是第一个到达摊位的人!”

  她握着拳,眼里都是渴望。

  她要做明天第一个吃上鸭脖的人!

  其余几人没说话,但暗暗对视了一眼,都从对方眼里看到了势在必得。

  丛越离开前,又打包了好几根鸭脖鸭爪,这才心满意足的离开。

  “妙、妙妙,明天早上还吃这个吗?”

  苏珊含糊不清的说着,手里正拿着一根鸭爪。

  凌妙沉默一秒,看了看后方咕嘟咕嘟熬煮的卤汤,委婉的提议,

  “大早上的吃这些不太好吧?”

  “有啥不好的,再来点儿碳水不就成了。”

  “我不挑,很好养的。”

  她嘴里还在咀嚼,眼含期待的看着凌妙。

  “...行吧。”

  第二天一早,凌妙还没起来,就听见门外传来窸窸窣窣的声音。

  她连忙穿好衣服,将耳朵贴在门上,听了好一会儿,才神情迟疑的喊道:

  “苏珊?”

  “是我!”

  门外的苏珊兴奋地答应,似乎已经等待了许久。

  “妙妙,你起来了!”

  凌妙望着门沉默,她能说是以为进贼了才起来的吗?

  “...对,我来了。”

  凌妙打开门,就对上苏珊一张眼巴巴的脸。

  “...洗漱完我们就吃饭吧。”

  “好好好!”

  苏珊反应的很迅速,像是一直在等着凌妙说出这句话。

  凌妙看了她一眼,对方似乎也意识到了,看着她不好意思的笑。

  洗漱很快,凌妙接着就进了厨房,身后还跟着一个小尾巴。

  “妙妙,我们早上吃什么?”

  苏珊一边说话,目不转睛的盯着两大桶卤汤。

  里面装着正是昨天卤好的鸭货。

  经过一晚上的冷却,香味已经渐渐散开。

  但即使这样,凑近了还是能闻到那股浓郁的味道,比起热着的时候,凉了的鸭货似乎也别有一番风味。

  苏珊不着痕迹的吸吸鼻子,表情渴望的看着凌妙。

  意思很明显。

  凌妙有心想逗她,故意迟疑了一下,果然看见她明显着急起来。

  “昨天不是说好了吗?”

  凌妙顿了一下,“是吗?”

  苏珊急地点头,看到凌妙一副好像忘记了的样子,“你真的答应了的!”

  凌妙笑起来,点点头,“好,我记起来了。”

  苏珊这才笑开,反应过来是凌妙又在逗她,她撅起嘴,有些不满,

  “我要多吃好吃的。”

  “行,满足你的要求。”

  凌妙转过身,摸摸她的头,“保准让你吃的好。”

  “那我们吃什么?”

  看着苏珊眼睛亮晶晶,凌妙给出了早就想好的答案。

  “肉夹馍。”

  “肉我知道,什么是馍?”

  凌妙摸摸下巴,解释道:“简单来说就是饼,把中间切开,肉夹进去就可以了。”

  苏珊的眼神一亮,肉肯定是卤好的鸭货!

  她跟着凌妙,舀出一碗面粉,看着对方手法娴熟的揉面,光滑的小小面团很快在手中成型,最后将其放进锅内煎熟。

  煎好的饼胚和常见的饼不太一样,表皮焦黄,边缘还是白色的饼身,最重要的是,它**起来,整个饼呈现一种圆鼓的状态。

  苏珊照着凌妙的说法,用刀将饼胚中间剖开,然后看着对方取出卤好的鸭肉,

  将其放在案板上剁碎,又加了点青菜,浇上一层刚热过,出锅热气腾腾的卤汁。

  卤味版的肉夹馍就做好了。

  因为方便大口吃肉,所以凌妙选择的是大块的鸭腿。

  鸭腿被炖煮的软烂入味,稍稍一拍就皮肉分离,更别说鸭子皮下脂肪丰厚,丰腴的脂肪被熬煮炖化,浸润了饼胚,

  一口下去,浓郁的肉香混着清爽的青菜,叫人香掉舌头。

  苏珊吃的头都不抬,一直吃了五个肉夹馍才遗憾地放下手。

  她摸着肚子,打了个嗝。

  “

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