第二十三章 油条1

emsp; 盛祈年看着新奇,也止不住冒出疑问。

  不同于直播间内有些人的唱衰和不看好,盛祈年一路看着主播,反而对她充满信心。

  更加期待对方接下来做出的东西。

  倒是一边的盛文周不知是因为先前被打脸的举动,现在有些幸灾乐祸。

  他不觉得主播还能做出什么令人惊奇的美食。

  他家世出众,哥哥又是古文化研究院的负责人之一,从小什么好东西没吃过?

  就连第一时间复原出来的古籍美食都能送到他嘴边。

  刚才的豆腐脑也只是个意外,

  世上哪有那么多的意外发生?

  盛文周看着直播间,脸上有些得意。

  凌妙将面片划上水印,再将两张面片合拢覆盖,沿着之前划上的水印,用刀背压了下去。

  两张面片被挤压的两边开花炸起,凌妙又捏了捏两端,防止下油锅时两头分开。

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  苏珊在凌妙的指导下热了一锅油,凌妙估摸着时间,将一根筷子伸了下去,

  金黄色的油水包裹着木质的筷子,周边很快泛起了一连串的小泡泡。

  凌妙收回筷子,将准备好的油条拉长放了进去,一边解释:“油温最好控制在180度左右,”

  “要是油温太高,油条极易被炸的干脆变硬,但若是太低,水分过多会显得捱口。”

  被抻长的面团中间率先下锅,两头其次放进。

  乍一下锅,原本金黄色的油锅便瞬间冒起密集的小泡。

  不过四五秒钟的时间,一个长条状蓬松的物体便浮了起来。

  直播间:!!!

  几秒钟的功夫,一个原本细长的面团就慢慢**变大,这一切都发生在他们的眼皮底下。

  凌妙拿着筷子不断翻动浮起来的油条。

  众人眼睁睁的看着细长面团变成的蓬松物体越来越大,瞬间**至几倍大时,慢慢停住了身形,

  转而,它原本白色的面身上浮现出了浅浅的焦黄。

  与此同时,一股浓郁的油香慢慢飘了出来。

  说是油香,其实不大准确。

  完全纯粹的油香,热锅之后只会有一种腻人的油荤味,

  但这次的油香中带着浅浅的麦香,似乎掺杂了些其他。

  直播间内的人说不上那种滋味,闻着空气中越来越香的味道,抓心挠肺的看着那逐渐漂浮起来的金黄又带着点焦色的物体。

  而盛祈年的眼神则越来越亮,最后差点抑制不住脱口而出——

  那是油条?!

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