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头发昏,外加静脉曲张,休息也是工作的一部分。
备菜备完,又是朱莉的工作时间。直播间人数再次回升。
五花肉炒完糖色,酱油老抽调色提鲜,香叶八角肉桂让肉的香味更立体,热水没过五花肉,加入一罐半的红油腐乳,煮沸腾后换炖锅小火炖着,接着朱莉开始煸猪肉片,做酸菜牛肉炖粉条。
直播间内,出现了南北方酸菜品牌分享话题。
南方人来一趟华市,需要乘飞机,除非正好来旅游,专门来吃成本太大,学着做总可以的。南方常吃泡菜,酸菜涉及的少,什么品牌完全是门外汉。
尽管朱莉没空回他们,但直播间里多的是北方人。
一时间,多种酸菜品牌出现在直播间。眼尖的网友放大屏幕,在垃圾桶那发现了一个绿色包装,正巧又是网友自家吃过的一款,这位网友大方分享。
我知道!她大姨酸菜!
老板用的她大姨酸菜!
这位网友,你怎么知道老板用的她大姨家的酸菜?
人家关注的早,老板可能以前说过吧。
哎呀,酸菜名字叫做! !他大姨酸菜! !急死我了你们真是。
桃宝的“她大姨酸菜”旗舰店短时间销量莫名上涨两千五百单。既然酸菜不能马上吃到了,就挑些家里有原材料的呗。
北方人一见酸菜猪肉炖粉条就亲切,家里天天吃,谁也替代不了家里那味儿,酸菜也是家里有现成的。大过冬家里不屯点酸菜,心里慌得很。他们爱学那白斩鸡,黄豆炖鸭肉和水煮肉片。
朱莉筷子点了下油锅,出现细密小泡泡,先是地瓜进行第一炸,再是裹满酥肉浆液的小酥肉下油锅进行第一炸,接着是藕盒。
圆勺在银耳羹中搅一圈,撒上红枣片,盖上锅盖继续炖。
最后一步调麻酱,三整瓶的麻酱泄成酸奶状,液体成分预留出酱油与醋的量,倒入不锈钢大圆盆内,与大拉皮拌匀,撒上花生碎与香菜,裹着厚厚麻酱的大拉皮散发出让人欲罢不能的甜香。
在即将开始营业的前十分钟里,奇迹快餐店的玻璃门呈现震动趋势,大爷大妈们不再排在最前面,换成了好些陌生面孔。
就在半夜十二点,多宝将剪辑好的视频上传,深夜刷到吃播才是罪恶,正是最饿又不想亲自动手的时候,这个时候会对自己有一种错误认知,觉得自己也有大胃王一样的胃口,能吃掉三个餐盘的菜,四个馒头,三碗饭。
这个想法在脑子里愈演愈烈,不断想象那红烧肉,酸菜猪肉炖粉条,水煮肉片,小酥肉的滋味,想得睡不着。第二天工作日也就算了,偏偏还是休息日,那可不得来尝尝。
朱莉直播间有四十万人的围观,但是多宝的粉丝数有二百多万呀,一下子的影响力扩展到全国,华市自然不在话下。
华市各个郊区地带的市民都愿意一大早驱车赶来。
靠流量吃饭的更甚,外市的赶不过来,本市的一定不能错过,流量就是金钱,为了来都得提早定好闹钟啊。华市本市没有大胃王吃播,探店吃播和美食吃播不少。提前一小时就在门口举着手机了。
多宝见怪不怪,还是排在队伍前列,她很清楚自己就是有这个影响力。每到一处地方,吃完总有不少美食吃播涌进店来。一般她吃过一次,最多两次之后,就不会再去那家店了,所以后续这家店排多长的队,怎样的火爆程度,都和她没关系。可是这家她还要反复去的,那就得为自己的口粮预留出时间了。
八点五十就从酒店出发了,左手一杯葡萄奶昔,右手一杯牛油果奶昔,在外面等着。
已经做好了迎接大批量客人的准备,面对眼前乌泱泱的客人,朱莉还是很有些头大。平常虽然第一第二批客人挤些,后面是陆陆续续的,这回门口排的人数已经超过他们店整个中午能接待人数的极限了。
还是老方法,王琴和老妈盛菜,朱莉去外面数人数,超过四百五十号的,只好让人家稍后或改天再来,好在今天的姜枣茶早就备下了。
还有昨天来过的顾客今天带保温杯来的。朱莉给她的保温杯灌满。
没办法堂吃,那就只能打包,很多人今天的目的是吃到。打包队伍一直有序前进着。
多宝排在靠前的位置里,赵梦排在她后面十个左右,大爷大妈排在打包队伍里也战战兢兢,就怕孙子孙女儿子儿媳女儿女婿报出的菜被抢光。
他们看着隔壁排举着手机的小年轻们,真是生气。老一辈的思想里,到单位坐班才算是真正的上班赚钱,其他都不是什么正经工作。又不干正事,还抢他们的饭碗,大爷大妈脸上挂着“游手好闲”几个大字。
举着手机新来的主播们根本不在乎旁边任何人的脸色,说白了,要是特别在乎旁人想法的人,也做不了主播这个工作。
排在店内的,起码有五个举着手机的主播。后些来的正举着手机拍长长的队伍和玻璃墙内的画面。
第一批盛菜的速度要快,因为店内还是空座,这块的速度是可以加上去的,第二批就得看第一批顾客的用餐速度了。
多宝端上三个餐盘,后面与外面人举起手机。
“阿姨,我又来啦。”
“欢迎欢迎,今天吃什么多宝?”昨天晚上一家人恶补了许多多宝的吃播视频。 “这吃的东西都到哪里去了?”是刘敏秀难以置信反复发起的感叹,不过不会再怀疑她吃不下了,点多少她都吃得下。
“阿姨您竟然知道我的名字?太感动了!”
“阿姨昨天晚上看了你好多视频,你是大网红呢,了不得。”
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