李爸解释道:“这个呀,你问问唐朝这小子,他肯定知道。”
唐朝见几个人又说道了自己只好解释道:“之所以是过年前吃杀猪饭,主要原因有以下几点,一是呢,大家都想自己家的猪越晚杀,就能越多长几斤肉。二呢也是因为到年底了,家里面猪吃的粗粮都吃完了,所以就只能在过年前这几天杀了,三呢也是大家希望在过年前杀了可以过个好年。”
村里谁家杀猪了基本上都会邀请周边邻居去吃杀猪饭。要是哪家杀了一头四百斤以上的,那就牛逼了,好多人都会来围观。
为啥后世城里面的猪肉不如农村的好吃,想想就是,城里的那种猪只有几个月,用科技与狠活催肥的一百多斤的饲料猪!而农村的可是喂了一年的。
对于“杀猪饭”也是唐朝的最爱。它是由“头刀菜”、“杀猪菜”等组成。
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