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种类多,得抓着机会多弄点儿回来,无论是吃还是晒成菜干都好,带去县城多少也能换些铜板。

  她们今儿就打算掰些春笋。

  山脚处有一片野竹林,郁郁葱葱的,笋子细长脆嫩。都不用用锄头挖,直接动手掰就行。

  似乎已经有人来掰过,姐妹俩转得久了些,才把背篓和箩筐装满。笋衣也没舍得丢,还嫩着,拿回去剁碎了喂鸡是不成问题的。

  方竹背着背篓高高兴兴往山上爬,“等回去留一些笋子出来,炒腊肉吃。”

  野竹笋细,外面的笋衣也不太厚,用刀划个口子便轻易剥掉。露出里面青中带着些微嫩黄的笋肉。

  因为是用手掰的,也没带泥,水里漂一遍就干净。剥好的笋子切成几半,下锅煮熟,摆在簸箕里放太阳下晒干,拿来炖肉、焖鸡都香着。

  第48章 第 48 章

  夕阳西下, 天边泛起薄红。有妇人扯着嗓子喊自家男人吃饭,声音响亮,回荡在几座大山之间。

  矮林里的几只鸡陆陆续续钻进笼子,在角落卧下。方竹推开竹门进去, 用根粗木桩把鸡笼门抵上, 直起身后又在笼顶的稻草窝里捡出两枚鸡蛋。

  不过她没立马离开, 在四周转了转, 果然在一堆枯叶里找到一颗脏兮兮的黄壳蛋。

  天暖之后, 嫩草、青虫、地龙什么的都多起来, 鸡吃得好了,也肯下蛋,每天都能捡三四个。

  拿着几个鸡蛋一进院子,二白就缠上来。方竹怕把鸡蛋摔了, 没腾出手去摸,只抬脚把它拨到一边。狗崽一个踉跄歪倒在地, 露出软乎乎的肚皮, 很快又扑过来咬上裤脚。

  方竹哭笑不得,只好厉声呵斥了一句。狗崽是会看脸色的,见势不对,赶紧松口, 转而咬自己的尾巴玩儿。

  方竹没再管它, 把鸡蛋送去灶房, 放进铺有稻草的竹篮里。

  一旁陈秀兰正在揉面。

  郑青云天还没大亮就要进山, 早上起来准备吃食根本来不及,只能提前做些馒头饼子之类的。出门的时候拿布包一装, 饿了生把火烤烤就能吃。

  昨天蒸了糙馒头,今天她打算换个花样, 做些馅饼。

  方竹洗把手,上前帮忙。

  面皮里面塞入满满的野葱、腊肠丁,像做包子一样封口,然后压扁,小火慢煎至两面金黄后夹出锅,放在竹匾上沥油。

  灶里又添了把柴,锅中冒起青烟。切好的腊肉倒进去,呲啦一阵响,瞬间爆出香味。只翻炒几下,腊肉就变得透亮,渗出的热油渐渐浸润锅底。

  白日里焯过水的笋子还留有一些没晒,正好切成小块放进去,再加把干辣椒,一块儿爆炒。腊肉黄里透红,春笋嫩青,看着就有食欲。

  起锅后,就着锅里的肉油,炒一碟刺芽菜。最后再打小半锅玉米糊糊,就能开饭。

  天边的太阳只剩小半还露在外面,方竹在院门站了会儿,没见着人,失望而归。

  陈秀兰摆好碗筷,朝外看一眼,下了决定:“我们先吃,给他拨些菜出来温在锅里,他以前都要天黑才回来。”

  方竹点点头,在桌前坐下。但因为心里记挂着,一顿饭其实吃得有点儿没滋味。

  天越发暗了,已经能看见淡淡的月影,洗漱的热水也烧得滚烫。

  方竹站在院门口翘首以盼,二白似乎感受到主人情绪不对,也不敢捣乱,只轻轻蹭着她的小腿。

  突然,正撒娇的二白站直身子,竖起耳朵仔细听了听,小尾巴摇得飞快,在方竹脚边蹦蹦跳跳,高兴地嘤嘤叫。

  方竹一喜,忍不住往前走两步,大声呼喊:“青云!大黑!”

  郑青云领着大黑钻出树林,听见熟悉的声音,立马朗声回应。

  大黑也呜汪叫着,甩开郑青云,朝家飞奔而去。

  家里从不少它吃喝,肉汤、骨头都有份儿,因此长得十分壮实。

  方竹差点儿被它扑倒,连退几步才堪堪稳住身形。大黑自知犯了错,蹲坐在她面前,咧开嘴吐出舌头喘气,身后毛茸茸的尾巴摇晃不停。

  方竹没舍得斥责它,弯腰捧起狗头一阵揉捏,眼睛却不曾从大黑来的方向移开。

  高大身影迎着夜色小跑而来,两人对视一眼,都露出笑来。

  “我回来了!”

  “嗯,饿了吧?饭菜都热着呢,先吃再忙别的。”

  小两口闩紧院门,并肩向屋里走去,影子在月色下拉长。

  他们身后,二白还在围着大黑跳上跳下,大黑似有些烦,伸出前爪把它按在地上。二白哼唧着扭动肥圆的身子,被放开后又继续扑,然后再次被按倒……

  灶里的火一直没熄,饭菜都放在竹架子上热着。郑青云舀瓢凉水,草草洗过脸,就开始狼吞虎咽。

  方竹给他夹一筷子菜,劝道:“慢点儿吃,又不赶时间。”

  郑青云喝下一大口苞米糊,到底还是放慢速度。

  方竹这才挤到陈秀兰和方桃中间去看郑青云带回来的猎物。

  “这是锦鸡?长得可真漂亮。”

  方竹的视线也不由落在陈秀兰提起的长尾锦鸡身上,只见它头顶金黄,腹部殷红,背羽集橙、蓝、绿等各种颜色,尾羽长而飘逸,当真是华丽至极。

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