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薇尔洛特双手撑着下颌,看了一眼龙铃,她要的小草莓龙,明明是眼前这个可爱的小龙,可不是不会动的白萝卜龙。
这小白龙和龙铃的龙形几乎一模一样,惟妙惟肖的,但是因为是萝卜雕的,龙身上的鳞片没有龙铃的鳞片那么流光溢彩。
小白龙的脑袋上顶着颗饱满香甜的草莓,就像是献礼一样。
淡淡的草莓清香味传来,薇尔洛特闻着草莓味道,心里给这个草莓萝卜龙打了个九分的评价。
还有一分没给,是为了防止龙铃骄傲,给一点进步的空间。
薇尔洛特用金色的叉子,叉起来小草莓,放进口中细嚼慢咽,甜甜的草莓汁在舌尖融化:“还不错。”
龙铃松了一口气,之前学了这么久的雕工,总算是没有白费。
“那就让它来陪着您吧,您就在厨房外面等我一会儿,我很快就做好饭菜了。”
薇尔洛特微微皱眉:“我不能在厨房里面?”
龙铃温柔解释道:“会有一点油烟味,您刚刚不是说不喜欢那种味道?我会处理干净的,等做好了再给您端上来。”
薇尔洛特这才舒展眉心,微微颔首,她也想看看龙铃能做出点什么不一样的美食出来,反正她能透过水晶窗看到龙铃。
龙铃连忙将恶龙小姐的轮椅推到了厨房之外的小花园中,身后的艾琳娜连忙弯腰上前,打开折叠的复古镂空茶几,铺上浅绿色方格餐桌布,将龙铃小姐做的小白龙摆在上面,给薇尔洛特煮上花茶。
有人服侍薇尔洛特,龙铃就转身回了厨房之中。
上午挑中的那头肥羊,已经被仆人给宰杀了,清洗得干干净净送了过来。
龙铃拆解羊肉的时候,发现羊的下水都已经被扔掉了,大概因为恶龙小姐是贵族,从来不用吃那些平民吃的东西,所以仆人们也没有保留下来的习惯。
想想也是,哪个厨师敢给恶龙小姐做羊杂汤吃,怕是不想见到明天的太阳了。
虽然龙铃现在是恶龙小姐的未婚妻,可她也不敢轻易挑战恶龙小姐的威严。
恶龙小姐还会魔法呢,万一她再把变成小奶龙,她又要被恶龙小姐欺负,她还是希望可以保持巨大的龙形,至少看起来比恶龙小姐大一些。
虽然气势上输给了恶龙小姐,但是体型上不想输太多呢。
厨房里的桌案砧板以及刀具,龙铃都是找了玛西亚管家凑齐的,庄园里原本就有厨房,厨具都有备用的,只要拿过来就能用。
诺拉要来帮忙,龙铃就让她找齐了一些做菜需要的配料,帮忙洗了一下配菜,然后就让她出去了。
龙铃喜欢一个人单独做事的感觉,对她而言做饭是件很享受的事情,这也是她一直只想当厨子的原因。
龙铃将羊肉各个部位拆解好了,打算给恶龙小姐来点东方的震撼。
冷盘就先做个白切羊肉,龙铃选的是用羊的后腿肉,焯掉血水之后,再放上她的秘制香料,这种香料配方只有宫廷才有,她改良了一下,变成了自己的独门秘方,熬出来的肉会更香。
提到香料,龙铃不禁又怀念起了她原先的那锅老卤汤,用了十来年了,那口盛着老卤汤的锅边都被汤汁浸润得溜光,别说是放肉进去,就是放鞋底进去都香啊。
每个厨子都有属于自己的老卤汤,没有老卤汤的她,只能再找时间重新做一锅出来。
普通老百姓人家炖肉,一般只会撒上点盐巴,但是宫廷菜系更讲究一些,用的香料都是进贡的,寻常人家看不见,也不舍得用的香料,她身为御厨早已司空见惯了。
幸好她的未婚妻恶龙小姐超级富裕,庄园都比她那个世界的皇庄还要大,这些香料她在庄园里都能拿到,做起饭菜来也不会有束手束脚的感觉。
龙铃趁着炖羊腿肉的功夫,又去将羊肋骨肉给拆卸出来,她的刀法很好,拆肉骨头,几乎只用两三刀就给拆开了。
烤羊排要保留一点脂肪在上面,这样在烤的时候,油边烤得滋滋作响,金黄色的油脂自然地渗入羊肉里,烤出来的肉才不会过柴。
龙铃将羊排上的油脂都留下了一点,又去切了一些配菜,用杵臼捣碎之后,均匀地涂抹在了羊排上面,再刷上一层自己炒好的酱料,然后放进烤炉里烘烤。
她用刀切一些油脂细腻的嫩羊肉,掐了一把春天翠绿嫩生生的小葱,做了一道蒸羊肉,同时又做了一道爆炒羊肉,羊肉腌制之后,裹上适量的淀粉,用的是切成滚刀块的彩椒,还有黄色的胡萝卜,这个季节的胡萝卜长得快,看着也鲜亮,切成片状来炒,色调搭配好看又有食欲感,差不多有一桌子的菜了。
她有认真观察过恶龙小姐的饮食习惯,恶龙小姐对于食物没有特别偏好,酸辣都能吃,所以她都考虑到了,每道菜都要做得各有滋味,这样她就能更清楚地了解到恶龙小姐的喜好。
这个时候差不多羊汤也炖好了,一打开锅盖子,大股的白色热气往外冒,龙铃用叉子戳了一下肉块,刚好扎进去一个小孔,羊肉被炖得酥软熟烂,羊皮都是晶莹薄透的。
她将羊肉盛出来放凉,等到彻底凉透之后,再将羊肉切成薄薄的一片,这时候羊肉和羊皮紧密相连,吃起来才会筋道又有韧性。
炖汤留下的高汤也不浪费,加入一些切成块白萝卜进去,浓缩成一小盅,这样做的话既能养生又能开胃。
薇尔洛特透过透明的水晶厨房,看着龙铃在里面拿着锅铲,忙忙碌碌地做菜。
明明是一件看起来很辛苦的工作,小奶龙却神采奕奕的,看起来很幸福的样子。
她没有选择和大多数