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要我去帮您寻找一些食材吗,春天有很多野菜,之前我们路过的一段路,我看到了有好几颗香椿树,还有野葱,木耳和荠菜,我可以都带过来。”
诺拉真的是一个观察很细致的女孩子啊,龙铃嘱咐道:“那你小心一点,摘香椿的时候不要爬到树上,摘一些矮矮的小树就行。”
诺拉自信地拍了拍胸脯:“您放心吧,我还是一条龙呢,虽然只是一个Beta,但是我变成龙很高,直接用龙爪可以薅到一大片了。”
龙铃很放心地让诺拉去摘野菜了,她和米娜在一起处理鲑鱼。
米娜当了很多年的帮工,处理鲑鱼的手法很利落,虽然是个人类,但是和龙铃这条龙一样,两棍子就能敲死一条鱼。
因为这次鲑鱼抓的多,差不多快抓了两百多条,龙铃也打算给恶龙小姐品尝了之后,一半拿来参加厨师比赛,另一半就在酒馆里售卖。
流动的溪水非常清澈,处理掉鲑鱼的内脏,掏出来艳橘色的鱼籽,这些鱼籽刚刚还在鱼腹之中,摸起来凉凉的,每一颗饱满的鱼籽都很大一颗,又晶莹剔透,龙铃让米娜拿了盘子过来,放进去几片洗干净的翠绿嫩生菜,先将鱼籽先摆放在上面。
除了洗了两条鲑鱼之外,龙铃又清洗了一些青虾,这些虾活蹦乱跳的,放进盘子里还在往外跳,米娜连忙又拿了一个新的盘子,将青虾全都罩了起来。
鱼和虾一起端上了案桌,龙铃给了米娜一个菜刀,让米娜先来试试切鱼肉。
龙铃站在她身边,米娜先将开膛破肚的鱼切开一半,去掉上面的鱼皮,刚开始有点紧张,切得并不是很顺手,最开始切得几块鱼肉很厚实,后来才渐渐进入佳境。
龙铃将她切好的肉片拿起来看一眼,鱼肉切得很均匀,这对于一个经常切菜,初入门的厨子已经够用的了。
但是对于她的那个世界,用来做鱼生的标准,这些鱼片差了点火候。
龙铃还是鼓励道:“还可以。”
米娜对自己切鱼肉的技术很自信,她工作了很多年,平时那些厨子都点名了让她来切,所以她在庄园厨房里不说多强,倒也算得上是有些地位。
一听到龙铃小姐这样平淡的回答,米娜心中不由得升起疑惑来,龙铃小姐难道还见过比她更厉害的人吗?
当龙铃拿起菜刀的时候,米娜眼眸都要瞪大了,原来龙铃小姐这么会做菜!
锋利的菜刀落在白而光滑的鱼身上,轻轻一划,鱼肉就被切成了细如薄丝的鱼片,刀法又快又好,流畅到了不可思议的程度,甚至都看不清龙铃小姐手上的动作,只知道那些鱼片便如花瓣一般落在案桌之上,就像是落了一层白雪,只留下根根分明的鱼骨。
她不由得看向自己的手,明明是同一把菜刀,为什么她和龙铃小姐用起来是两种完全不同的感觉?
原来真的有人可以将厨师这门手艺,练的就如同赏心悦目的舞蹈一般,米娜原本还有一点骄傲的心,顿时在真正的高手面前击成碎粉,对上龙铃的目光不由得比之前恭敬一百倍。
这个时候诺拉也带着采摘到的野菜来了,满满的一大筐子,都拿去溪水之中清洗了之后才送过来,还有一小筐子菜,是庄园里从精灵族那里买的日常蔬菜,方便龙铃用来当作配菜使用的。
“龙铃小姐,我还弄到了这个,一窝野鸟蛋,还是热乎的。”诺拉把鸟蛋从自己的口袋里掏出来,放在碗里,足足有五六颗,蛋壳的颜色是玫红色的,差不多和鸡蛋一样大。
龙铃不由得好奇问道:“这是什么鸟蛋啊?”
诺拉嘿嘿一笑:“这是清晶魔鸟的鸟蛋,吃了很滋补身体的,您那天不是还要买药剂吗,我想您应该需要这个,吃了这个可以再喝药剂。”
龙铃脸颊微热:“等以后酒馆有盈利,我再给你发一份打赏吧。”
诺拉眼眸一亮,认真说道:“谢谢您,但这些都是我应该做的,龙铃小姐,能成为您的贴身侍女,我已经拿到的薪水都比别人多很多了。”
龙铃微微点头,目光匆匆从那些鸟蛋之上收了回来,她还是先把眼前的饭做好吧。
鱼片用来做鱼脍,还有三条鱼用来香煎,对刀工不用那么讲究,龙铃就让米娜来切了,毕竟之后她打算派米娜替她去参加比赛,以后酒馆的常驻厨子也会交给米娜。
龙铃要做的鱼脍,需要用到生姜,蒜和韭菜,这些都要捣碎成汁,但只是用到这些,就会少一分春天独特的风味,所以她还用了水萝卜,切成碎末小丁,和刚刚捣成汁的料汁搅拌在一起,均匀地和白雪般的鲑鱼肉一同搅拌,再浇上醇厚的醋汁,放入盘子里再妆点上芫荽就成了。
龙铃打算用虾油来煎鲑鱼,这样鱼肉的鲜味会达到顶级,这些湖里养成的青虾,都很干净,虾头放进煎锅里,很快就煎成了熟透的红色,金黄色的虾油煎了出来,丢掉里面的虾头,放进一些翠绿的野葱段,这时候再把切好的鲑鱼放进去,鲑鱼的鱼皮两面被煎得微微焦黄,完全了吸进了虾油的滋味,就可以出锅了。
刚一盛出来这一道菜,不但旁边的诺拉和米娜都香得猛吸鼻子,连和薇尔洛特身边的洛兰王储,也放下了手中的书,连忙走了过来。
“哇,这味道闻着也太好吃了,薇尔也太幸福了,有一条这么厉害的小龙,每天都给她做好吃的。”
要不是菜还没端上桌,为了保持礼仪和风度,洛兰真想把整盘菜都给端走。
但是这菜都是做给薇尔洛特吃的,其他人都没有这个福分,蹭饭有蹭饭的自觉,要是她真的端走了,估计薇尔洛特连一口鱼肉都不给她了。
龙铃也记得答应过恶龙小姐的事情,只是和洛兰说道:“这个还要等一会儿,我还要再炒一道菜。”
她看向远处的薇尔洛特,乌黑的长卷发铺在躺椅上,冷白的侧脸艳丽又矜贵,尽管没有看她,龙铃只要能够一眼就