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时候,周奕就多嘱咐了一句,“今天看看有没有合适的猪肉,有的话也一起买一点回来。”
艾米显得有点诧异,“猪?你又研究出新的菜了吗?”
周奕点头:“嗯,你可以理解成一种新形式的猪肉料理。”
已经帮助周奕完成了修炼的周寅并没出去,而是在店里帮忙,听到这话之后抬起头。“朔望也会用到猪肉这种肉吗?这……没人会花高价吃猪肉吧?”
周奕一听,就发觉这里面又有她不知道的一些盲点,没有直接回周寅的话。
在调制史莱姆饮料的少年走出来,站在周奕旁边,对她轻声耳语道:“只有平民才会吃猪肉,猪的味道太腥臊了。”
所以贵族不会吃。
平民才偶尔吃一下,至于像周寅这种穷困到堪堪能活下去的……就算是被贵族认定为低贱的猪肉,他也吃不上。
周奕似乎有点明白了这边的猪是什么情况。
异世界这边虽然有猪,但应该还不会骟猪,而骟还是不骟,对猪肉味道的影响是很大的。
如果这边猪也是放厕所旁边养的话,那……嗯……
可以理解为什么会出现少年所说的那种情况。
完全可以的。
周奕立刻对艾米道:“先不要买猪了。”
艾米有几分迷惑:“觉得不合适吗?”
周奕点了点头,“我再仔细想想。”
这仔细一想,就想到一天打烊了。周奕回到自己的世界后,去市场选购了猪肉。
现在市场上的大多是饲料猪,拿粮食喂的已经基本见不着了。她从头转到尾,碰见好几个说自己猪是拿粮食喂的,然而肉就是普通饲料猪的肉,都指望蒙她一下,不知道是不是因为年
轻觉得她好蒙。
还是说修炼后脱离尘世的感觉太强了,不像是会做饭的人?
周奕也只好先将就着买了饲料猪的肉,不管再怎么说,这猪肉也比异世界没有骟过的猪肉好。
其他的材料也一应备齐后,周奕尝试着开始动手。
她从市场买的是三肥两瘦的肉,红与白构成漂亮的颜色与肌理。虽然不是周奕更想要的粮食猪的肉,但在基础的新鲜这一点上没什么问题,也没有什么注水之类的小花招。
火焰窜起来,舔舐着铁锅,很快就将热量传了过去。
猪肉被周奕放进锅里,发出滋滋声响,白色的烟气轻轻腾了起来。抽油烟机嗷呜嗷呜地叫着,努力把油烟吸走。
周奕手下不停,直至下锅的猪肉泛起淡淡金黄时才将它从锅内取出。被放进一边白瓷盆里的肉散发着淡淡的香气,那香气很能勾起人耳朵食欲。
料酒和葱等调料被周奕加入盆中,差不多了之后,周奕将肉放入接好的冷水中,上火开煮。水滚起第一个水花的时候,周奕拿起漏勺,把猪肉捞了出来。
仍然是白瓷盆,肉块均匀地被铺开来。用筷子轻轻地拨一拨,还能看到它颤颤巍巍地抖上一抖。看上去很柔,很软,很好咬。
不过嘛……还没到真正咬下去的时候!
宽油,放肉,滋啦滋啦的声音不绝于耳。
猪肉的香味,一个劲地往上扑。
肉香味顺着窗户飘出去,周奕楼下是她自己的私厨,除了她之外不会有别人。但是小区里还在散步的人,就免不了要被香味攻击个正着了。
“谁家在做猪肉,好香好香!”
“嘶……有点想吃肉了,回去也做一个?”
“家里没肉了……”
“要不然直接外面找个馆子点一个?我想吃红烧肉了……”
“我想吃梅菜扣肉……”
“魔鬼吗?我好想吃,但这个点吃必胖无疑啊!!!”
始作俑者丝毫没有察觉自己成了多少人变胖的元凶,她正把用完的冰糖罐子放到一边,往锅里倒黄酒。
香气愈浓。
只听楼上啪地一声关窗声,似乎是打开窗户想要通点新鲜空气的同楼住户……
熬不住了!
这肉香味,它太磨人了!
过了一会儿,周奕听到从楼道里传来的脚步声,还有轻轻的敲门声。
她打开门,一个三十多岁的中年妇人对她笑了笑。“你……是你家在做红烧肉吧?做的多不多,能不能给俺匀点,俺可以付给你钱。”
中年妇人周奕见过,知道是同楼的住户,和丈夫女儿一起住在这儿,是个平凡幸福的三口之家。只是平常都是匆匆擦肩而过,没有深入地交谈过。
周奕也没有要她钱,让她回去拿了个盘子,从锅里给她匀了一些肉出来,请她尽管带回去吃。
中年妇人再三道谢后才把肉带回去,家里小孩早就已经等的口水直流了,也是孩子再三哭闹,她才在美食和孩子的双重推动下去敲了周奕的门。一家人分吃了分量并不算多的红烧肉,然后齐齐吸了一口气。
嘶!
促使地球变暖的行为三连发生。
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