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被突如其来的声音吓了一跳，转头看到是郁宁后，才放下了手中的甘蔗。

  “公主你怎么突然过来了，也不提前说一声。”

  王桓咕咕哝哝地抱怨着，又突然想到了什么，急急忙忙地跑进了另一间屋。

  “快，公主你尝尝，这个好不好吃？”

  郁宁见到对方毛手毛脚的样子，倒是丝毫没有见怪。伸手从王桓托着的盘子里，拿了一块棕色的糖块，放入口中。

  一口咬下去，甜味瞬间充满整个口腔。郁宁使劲嚼了嚼，脸庞因为牙齿用力，有些变形。

  “太粘了！”

  好不容易吞下去后，郁宁不由抱怨了一句。

  “这糖跟麦芽糖差不多，是有些粘牙。不过公主觉得好吃吗，甜不甜？”

  郁宁接过翠屏递过来的水，喝了两口，感觉口腔内的味道淡了一些，才接话道：“味道还行，甜也挺甜的，不过王大夫，你下次还是做小块一点吧。”

  “呵呵，好的，公主觉得好吃就行。”

  王桓丝毫不在意郁宁的吐槽，依旧笑呵呵啃着甘蔗。

  郁宁见此也不好多说什么，只能将话题转回正事上。

  “你就弄了这个蔗糖？”

  王桓闻言，这才收了脸上的笑容，沮丧地摇了摇头。

  “这个简单的蔗糖倒是好搞，我让工人按着步骤做了两次，就成功了。可是另外那个什么白砂糖，现在还一次都没有成功过！”

  “是有什么困难吗？”郁宁关心的问道。

  她上辈子是文科的，从没有研究过这些东西，对此也是一窍不通。

  不过终究见过吃过，说不定能提提什么意见。

  “现在卡在第二步了，公主给的工序里，压完的甘蔗汁应该加这个清净剂清净。可是这个叫什么碳酸钙的清净剂，到底是个什么东西呀？”

  说到这个王桓吃甘蔗的心情也没有了，拿出郁宁给的工艺图，满面愁容。

  “碳酸钙？”

  郁宁凑过去看了看，她自己抄完系统给的技术后，就给了王桓，没有特别关注过里面的内容。

  看了看，果真是碳酸钙，“这不就是石灰石吗？”

  郁宁脑中少得可怜的化学知识，此时终于起了作用。

  她记得石灰石的主要成分，不就是碳酸钙嘛。

  “石灰石？做水泥的那个东西？”

  前面周济研制水泥的时候，王桓出于好奇，也去围观过，倒是见过这个东西。

  “对，你去找周济拿一些过来试试，看能不能行。”

  还不待郁宁说完，王桓已经站起身，飞快向外跑去。

  郁宁见状，无奈地摇了摇头，自己在制糖工坊内转了起来。

  原本仓库的一千斤甘蔗，已经全部运到了工坊来。

  此时正有两三个工人，在清洗甘蔗、切片、压汁。

  洗好后的甘蔗，被切成薄片放在石磨上。压出来的淡黄色的甘蔗汁，用木桶接着。

  工人见到郁宁过来，赶紧行礼，郁宁摆手让人不用管她，自顾看起了工坊内的摆设。

  后续蒸馏用的炉子，已经按照要求建好，烘干晾晒的地方，也有单独的房间。

  工坊内很整洁，郁宁还没看完，王桓已经拿着石灰石，急匆匆地跑了回来。

  “快，拿一桶甘蔗汁过来。”

  王桓跑进屋，喘着粗气地喊人。

  工人闻言，赶紧提过一桶准备好的甘蔗汁。

  王桓拿着石灰石就要放入桶内，郁宁见状赶紧制止。

  “这个要先压碎吧？”

  这石灰石加进去，就是为了与甘蔗汁起反应，一整块扔进去，恐怕起不了什么作用。

  王桓闻言，才停下了扔石头的动作。

  待到工人将石灰石磨细，再慢慢搅拌着加入。

  这一步本来是要让甘蔗汁呈中性，但是没有PH试纸，也无法得知加入的量对不对，只能靠一次次的试验。

  加完石灰石反应一会儿后，再接着煮沸、沉淀、过滤。

  这一套流程后，出来的糖液是清澈的，就差不多成功了。

  这一步，几人足足试验了一下午，才得到了正确的比例。

  终于得到澄清的糖液时，天色都已经黑透了。

  “好了，今天就先弄到这里。王大夫你也先回去歇息吧，后面有什么问题，你记得及时跟我沟通。”

  王桓连连点头，今日要不是郁宁的提醒，他估计还得卡在这里不知道多久。吸取了教训，他决定下一次有问题，一定要马上去找公主。

  几人分开，各自回去休息不提。

  此时的泉州城外，码头上却是灯火通明。

  “不要急，排好队，一个一个的上