第37章 细聊平康坊

  四碟子糕点，桃片马蹄糕桃花酥鲜花饼跟着是甜食“玉露团”的奶油冰激凌甜点和半透明的“透花糍”，

  最厉害的是酥山。

  何为酥山说起来有点神奇，其制作工艺称为“滴酥”，竟颇接近今日向蛋糕上挤奶油裱花的方法：将酥微微加热到近乎融化，拌入蔗浆或蜂蜜，然后由妇女们拿在手里，向盘子一类的器皿上滴淋，一边淋一边做出造型。甜酥“淋”成山峦起伏的形状之后，经冷冻定型，便会牢牢地冻黏在盘子上。在连盘端上宴席之前，还会插些人工做的彩树、假花作为装饰。

  李战是真正的知道了长安的奢华了！

  本章完